Thessaloniki Virtual Marathon
Αρχική Ειδήσεις Καλεντάρι Αποτελέσματα Ενημέρωση Εικόνες Άρθρα Εξοπλισμός Forum Διαφήμιση
Trinews.gr NSCoaching My Athlete Energy Photos Energy Races Kasimis Training
Άρθρα
Saucony
Metron Group
Atromitos Ultra
X-treme Stores

24 Δεκ 20 ← πίσω

4 απολαυστικές συνταγές με βρώμη και κακάο

fmh.gr
https://www.fmh.gr/4-apolaystikes-syntages-me-vromi-kai-kakao/


Η βρώμη είναι από τα συστατικά που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ποικίλους τρόπους σε γλυκές και αλμυρές συνταγές. Η βρώμη είναι πλούσια σε φυτικές ίνες που καθυστερούν την απορρόφηση υδατανθράκων από το πεπτικό σύστημα προς το αίμα, βοηθώντας έτσι στον γλυκαιμικό έλεγχο και το αίσθημα του κορεσμού. Η βρώμη περιέχει 11γρ φυτικών ινών ανά 100 γρ, ενώ στην απλή βρώμη δεν προστίθεται ζάχαρη! Από τις φυτικές ίνες της βρώμης ξεχωρίζουν οι β-γλυκάνες που είναι διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες βοηθούν στη διατήρηση της LDL «κακής» χοληστερόλης σε φυσιολογικά επίπεδα. Παράλληλα, η βρώμη ειναι και πηγή φαινολικών ενώσεων που έχουν αντιοξειδωτική δράση.

Το κακάο είναι εξαιρετική πηγή αντιοξειδωτικών, που φαίνεται να επηρεάζουν θετικά και τη διάθεση, ενώ η κατανάλωση κακάο σχετίζεται και με χαμηλότερο κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών και με τη μείωση της χοληστερόλης. Φυσικά, ο τρόπος με τον οποίο καταναλώνεται παίζει ρόλο! Για παράδειγμα, η σοκολάτα γάλακτος περιέχει λιγότερο κακάο και αντιοξειδωτικά απ’ ότι η μαύρη σοκολάτα και οι σοκολάτες με πολύ υψηλά ποσοστά κακάο (πάνω από 80%).

Πάμε να δούμε 4 super συνταγές με βρώμη και κακάο:

Σοκολατένιο porridge

Το κλασσικό μας porridge (χυλός βρώμης) μπορεί να γίνει και σοκολατένιο.

Για 2 μερίδες θα χρειαστείτε:

  • 1 φλ. γάλα  ή φυτικό ρόφημα
  • 1 κ.σ. σκόνη κακάο
  • 4 κ.σ. βρώμη
  • Ξύσμα πορτοκαλιού
  • Πορτοκάλι ή/και μπανάνα
  • Σταγόνες μαύρης σοκολάτας (προαιρετικά)

Σοκολατένιο porridge


Εκτέλεση:

  1. Σε ενα κατσαρολάκι ή σε ένα μπολ (που μπορεί να μπει σε φούρνο μικροκυμάτων) αναμείξτε το γάλα με το κακάο, τη βρώμη και το ξύσμα πορτοκαλιού
  2. Αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει μέχρι να γίνει κρέμα (2 λεπτά περίπου στο φούρνο μικροκυμάτων)
  3. Κόψτε από πάνω πορτοκάλι ή/και μπανάνα (ή και άλλα φρούτα της επιλογής σας) και πασπαλίστε με σταγόνες σοκολάτας.


Σοκολατένιες μπάρες με βρώμη

Τι θα χρειαστείτε για 10 μεγάλες μπάρες:

1 φλιτζάνι (220 γρ) χουρμάδες

5 κ.σ. κακάο

1 φλιτζ. (110 γρ) αμύγδαλα κομμένα σε μεγάλα κομμάτια

1 1/2 φλιτζ. (130 γρ) βρώμη

1/4 φλιτζ. (80 γρ) μέλι

1/4 φλιτζ. (60 γρ) φυστικοβούτυρο ή αμυγδαλοβούτυρο


Εκτέλεση:

  1. Πολτοποιήστε τους χουρμάδες στο μπλέντερ.
  2. Βάλτε σε ένα μπολ τη βρώμη, τα αμύγδαλα, τους πολτοποιημένους χουρμάδες και το κακάο.
  3. Ζεστάνετε το μέλι και το φυστικοβούτυρο και αναμείξτε τα μεταξύ τους.
  4. Ρίξτε το μείγμα στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά και ανακατέψτε καλά. Για πιο γρήγορο ανακάτεμα, μπορείτε να χρησιμοποιείστε πολυμιξερ.
  5. Βάλτε σε ένα σκεύος 20×20 εκατοστά αντικολλητικό χαρτί
  6. Μεταφέρετε το μείγμα στο σκεύος και πιέστε το να καλύψει το σκεύος
  7. Καλύψτε με μια διαφανή μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 15-20 λεπτά.
  8. Κόψτε σε 10 κομμάτια-μπάρες και κρατήστε τις σε ένα αεροστεγές τάπερ στο ψυγείο.


Brownies-μπαρες 

Τι θα χρειαστείτε:

  • 200 γρ χουρμάδες
  • 100 γρ ταχίνι ή φυστικοβούτυρο
  • 2 κ.σ. βρώμη
  • 3 κ.σ. κακάο
  • 60 γρ σοκολάτα κουβερτούρα για επικάλυψη

4 μοναδικές συνταγές με βρώμη και κακάο


Εκτέλεση:

  1. Τοποθετήστε στο μπλέντερ τους χουρμάδες μέχρι να γίνουν πάστα
  2. Προσθέστε το ταχίνι, το κακάο και τη βρώμη και ανακατέψτε
  3. Τοποθετήστε το μίγμα σε ένα σκεύος και πιέστε το με μια σπάτουλα
  4. Αφήστε το μίγμα στην κατάψυξη για 30 λεπτά
  5. Λιώστε τη σοκολάτα και καλύψτε το brownie
  6. Αφού γίνει στερεή η σοκολάτα (σε λιγα λεπτά στο ψυγείο) κόψτε σε κομμάτια και απολαύστε τη μπάρα brownie


Σοκολατένια pancakes με βρώμη και κακάο

Θα χρειαστείτε για τα pancakes:

2 μπανάνες

2 αυγά

1/2 φλ. βρώμη

1 κ.γ. baking powder

2 κ.σ. κακάο

Για το σερβίρισμα επιλέξτε φρούτα (πχ. μπανάνα), φυστικοβούτυρο ή και μέλι


Εκτέλεση:

  1. Στο μπλέντερ ή με ένα πιρούνι λιώστε τις μπανάνες, και προσθέστε το κακάο, τα αυγά, και τέλος το baking powder με τη βρώμη
  2. Αναμείξτε καλά για να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
  3. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ψήστε στα pancakes. Αναποδογυρίστε το εκάστοτε pancake, όταν δημιουργηθούν φουσκάλες στην επιφάνεια.
  4. Σερβίρετε με μέλι, μπανάνα, ή/και φυστικοβούτυρο


Ακολούθησε το fmh.gr στο Google News, στο Twitter, στο Facebook στο Υoutube και στο Instagram

Μαρία Μαντζώρου , Διαιτολόγος-Διατροφολόγος , Μυτιλήνη


https://www.fmh.gr/4-apolaystikes-syntages-me-vromi-kai-kakao/
Σου άρεσε αυτό το άρθρο; Μοιράσου το με τους φίλους σου!

Κάντε "like" στη σελίδα μας στο facebook για όλα τα τελευταία Running News!

...διάβασε επίσης
4 βασικές ασκήσεις για να βελτιώσεις την τεχνική σου στο τρέξιμο Κυκλικό πρόγραμμα με λάστιχα για ολο το σώμα

Runster
Σχόλια αναγνωστών
...διάβασε επίσης
Όταν τρέχω… δεν τρέχω! Αθλούμενος ή αθλητής?
Οι 3 καλύτεροι συνδυασμοί προπόνησης τρεξίματος και ενδυνάμωσης Ορθοσωμική Γυμναστική
Nutrition News

Runster

FitnessPulse.gr

Πρέπει να διαβάσετε
10 Νοέ 20
Τρέχουμε Virtual Marathon σε οποιεσδήποτε συνθήκες! Διέσχισε τη δική σου γραμμή εκκίνησης
Οι adidas Runners αποδεικνύουν για μια ακόμα φορά, ότι τίποτα δεν μπορεί να τους σταματήσει. Ένα community που βρίσκεται πάντα σε ετοιμότητα, που ζει για τη στιγμή που θα βρεθεί στους δρόμους για να τρέξει.
16 Οκτ 20
Βελτίωσε την απόδοσή σου με αυτές τις συμβουλές για τη διατροφή σου
 Ανεξάρτητα με το επίπεδο ή το τι τύπος δρομέα είσαι, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα να προσπαθείς να βελτιωθείς, και το να προπονείσαι πιο σκληρά και πιο έξυπνα είναι ο καλύτερος τρόπος για να το κάνεις.
14 Οκτ 20
Το νέο adidas Adizero Adios Pro θα δώσει φτερά στα πόδια σου από το πρώτο ως το τελευταίο χιλιόμετρο
Επιμέλεια: Γρηγόρης Σκουλαρίκης
Το νέο μοντέλο adidas Adizero Adios Pro βγήκε στην αγορά πριν λίγες μέρες και έγινε ανάρπαστο σε σημείο εξαντλήσεως από την ιστοσελίδα της www.adidas.gr και όχι άδικα.
09 Οκτ 20
Οι adidas Runners Athens δοκίμασαν το νέο adidas Supernova και μοιράζονται την εμπειρία τους!
Τα μέλη των adidas Runners Athens, της μεγαλύτερης δρομικής κοινότητας της Αθήνας, είχαν την αποκλειστική ευκαιρία να δοκιμάσουν το νέο adidas Supernova στις προπονήσεις τους και να μοιραστούν την εμπειρία τους.
08 Οκτ 20
Δοκιμάσαμε τα νέα Reebok Forever Floatride Energy 2
Επιμέλεια: Γιώργος Σπύρος
Όταν έπιασα με τα χέρια μου το νέο μοντέλο της Reebok, τα Forever Floatride Energy 2, το πρώτο πράγμα που μου πέρασε από το μυαλό ήταν «ωχ και αυτά ψήλωσαν!».


©2005-2020 RunningNews.gr: Τα πάντα για το τρέξιμο, το δρομέα και τους αγώνες δρόμου. Ενημέρωση, Αρθρογραφία, Φωτογραφίες, Βίντεο, Φόρουμ - Όροι Χρήσης
Επικοινωνήστε μαζί μας για οτιδήποτε επιθυμείτε στο info [at] runningnews [dot] gr - Αν επιθυμείτε να διαφημιστείτε στο RunningNews.gr δείτε εδω

SportsWeb.gr Network: RunningNews.gr - trinews.gr - Runster.gr - Energy Races - duathlon.gr - Nutrition News - Fitness Pulse